邢台市盈金机械制造有限公司
主营产品:
2023年08月02日 18:10
加工定制 |
是 |
可生产产品类型 |
粉丝,包子,饺子,面条 |
品牌 |
盈金 |
型号 |
MT40/60/80/125 |
功率 |
1.5(kw) |
适用范围 |
西餐店设备,蛋糕房设备,中餐店设备,饮品店设备,冷冻食品厂设备,咖啡店设备 |
生产速度 |
30-60(kg/h) |
外形尺寸 |
540-430-1050(mm) |
营销 |
新品 |
产量 |
100KG |
规格 |
MT40,MT60,MT80,MT125 |
本厂是规模化生产面条机的专业企业,所产单组双辊系列面条机,经济实用,配套刀具种类丰富,有12种规格方条刀及四种直径圆面条刀,基本满足了市场需求,多年来,用户反应良好,老客户回头率及口碑甚佳.
工作原理:
压面机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片,再经前机头切面刀对面片进行切条,从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格,所有机型均可安装不同规格的切面刀,故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。(全自动挂面机),是一种新型面条流水线设备,该机从进料到出面连续作业,具有高产高效、省时省力、操作简便等优点,生产的面条韧性好、口感好。
操作指南:
1、和面:和面是面条生产的首道工序,把面粉放入拌面机里开始拌面。
按规定25%左右的比例进行加水,启动动力,把面和水拌均匀达颗粒状。
(以10分钟后使用),可使用。
2、调整:用手轮进行调整轧辊间隙,各组轧辊间隙参考数据如下:(330以上机组例外)
在调整过程中,调紧或放松手轮的多少,有时不易一次调准,关键是要弄清楚道理。
耐心把握,不熟练时可停机调整,正常后锁紧手轮。
3、操作:把拌好的面粉放入面斗内,按刀并固定挡刀板,就可开机运转。
第三组下来的面板要用手引到下一组(多组照此类推)操作完毕
安装指南:机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线.开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油.检查各部位坚固件在运输中有无松动.接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注.仔细清除面料中的杂物.
常见故障以及排除:
故障原因解决方法轧辊沾面面料水分过大或刮刀松动1.调整水分比例:2.将刮刀螺栓均匀紧固定尺断面不彻底断面刀刃口与枕不平行调整断面刀使之与刀枕平行面条断条面板中有干面块或面板行走过紧或过松每次工作完毕,彻底清理干净存料调整面板,使松紧适宜面板拉断断板处上组间隙过紧或下组间隙过大调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置面板余攒过多与上相反调整适宜面板跑偏面辊两侧间隙大小不均面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整紧该侧或放松另一侧面条或面板有波纹状1,轧辊刮刀或刀梳角度过大2,手轮调整过紧1.调整位置,重新紧固
2.适当放松手轮
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