法国勃艮地.夏布利08.列级酒庄-里尼奥 干白葡萄酒

【编码】：BG704

【产区】：勃艮地.夏布利

【葡萄品种】：霞多麗 100%

【酒精度】：12.5%vol

【酒评】：酒呈亮黃綠色，花香撲鼻，充滿白花，生楂及清新感。擁有豐富的礦物質口味，口感清爽圓潤、細緻，均衡感十足。餘韻持久悠長。典型的勃艮地风格。

【贴心提示】：莱茵教你如何看法国葡萄酒标

酒标就像是酒的身份证，上面标示了酒的重要信息，也是选购葡萄酒的重要依据。解读一瓶葡萄酒的标签，能够对其背景有了基本认识。法国各葡萄酒产区酒标所标 示的内容并不尽相同，但基本上有产地、葡萄品种、年份、装瓶地、分级等。有关产地的标示，越精确的品质越好，有些国家的酒标上甚至会详细标示出葡萄园、村 庄、区域，以保证葡萄酒的品质。有时葡萄品种也会出现在标签上。旧世界的酒可以从酒标看出等级高低，新世界没有分级制度，所以没标出等级（旧世界是指法 国、意大利等出产红酒较早的欧洲国家；新世界是指南美洲诸国及澳大利亚等较迟出产红酒的国家）。葡萄品种一般规定一种酒含某种葡萄75%~85%以上，才可以在瓶身上标示该品种名称。

各国的酒标内容虽不尽相同，但大体都会有以下几项内容：

1、葡萄酒名称通常是酒庄名称，或是产区名称。

2、收成年份标示的年份是葡萄收成的年份，这是购买时的一个重要参考因素。

3、产区一项最重要的信息，代表着该酒的特色和口味，甚至等于该酒的名气。

4、装瓶者不一定是酿造者，但酿造厂自行装瓶一定比酒商装瓶的酒珍贵。

5、酒厂名购买时的另一个重要参考指标，因为同一产区不同酒厂的酒，质量也不一样的。

6、产酒国名该酒生产国。

7、净含量一般有375毫升和750毫升两种。

8、酒精浓度一般是12%的酒精度。

一、法国香槟区酒标

1.表以特级葡萄园在好年份时制造的

2.法国香槟区产的葡萄酒

3.酒商名称

4.产区名称

5.容量

6. "乾"型口味

7.酒精浓度

8.生产者名称地址及许可号码

二、法国波尔多酒标

1.产区名称

2.该瓶酒属夜之丘区

3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒

4.特等葡萄园

5.生产者的Bachelet独立酒厂

6.生产者的地址

7.生产者装瓶

8.外销酒规定标明"法国生产"字样

9.容量

10.酒精浓度

三、法国布根地酒标

1.产区名称

2.该瓶酒属夜之丘区

3.采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒

4.特等葡萄园

5.生产者的Bachelet独立酒厂

6.生产者的地址

7.生产者装瓶

8.外销酒规定标明"法国生产"字样

9.容量

10.酒精浓度

四、法国四大等级酒标签

1、法定产区葡萄酒，级别简称AOC，是法国葡萄酒级别——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。如下图

2、优良地区餐酒，级别简称VDQS——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图

3、地区餐酒VIN DE PAYS（英文意思Wine of Country）——酒瓶标签标示为Vin de Pays +产区名

4、日常餐酒VIN DE TABLE（英文意思Wine of the table）——酒瓶标签标示为Vin de Table

二、如何看酒标

第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：1.法定产区葡萄酒AOC2.优良地区餐酒VDQS3.地区餐酒VIN DE PAYS4.日常餐酒VIN DE TABLE

第二步，如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。产区名标明的产地越小，酒质越好。

我们知道，法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。例如，波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内有包含几个城堡（法文Chateau），如Chateau Lascombes。

——级是大产区名AOC：例如Appellation+波尔多产区+Controlee，

——次低级是次产区名AOC：如Appellation+MEDOC次产区+Controlee

——较高级是村庄名AOC：如Appellation+MARGAUX村庄+Controlee

——级是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡+Controlee

第三步，对于一些波尔多葡萄酒，它还有其特殊的分级方式，有更高的分级，用法文的顶级酒庄Premiers Grands Crus Classes表示，请记住法文CRU（意为"葡萄酒产地"）。要了解法国葡萄酒，请记住法文词"城堡"CHATEAU，也可译为"酒庄"。

五大顶级酒庄：

——Chateau Lafite-Rothshild

——Chateau Margaux

——Chateau Latour

——Chateau Haut Brion

——Chateau Monton-Rothshild

【等级介绍】：

法国法律将法国葡萄酒分为4级：

1. 法定产区葡萄酒AOC

2. 优良地区餐酒 VDQS

3. 地区餐酒VIN DE PAYS

4. 日常餐酒 VIN DE TABLE

AOC在法文意思为“原产地控制命名”， 酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC级别的葡萄酒，细分等级 ：产区名标明的产地越小，酒质越好。

AOC级别从高到低级别：

葡萄园级（Cru AOC）：如 Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

村庄级（Village AOC）：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee

地区级（Regional AOC）：如 Appellation+波尔多产区 +Controlee

葡萄园级（Cru AOC）的细分等级（从高到低级别）：

一等酒庄AOC：如 Premier Grand Cru （一等酒庄）

优质酒庄AOC：如 Grand Cru Classe（优质酒庄）

中级酒庄AOC：如 Cru Bourgeois (中级酒庄)

(以上酒标解读和等级讲解资料可在各大网站收藏，与有雷同，实属巧合)