苏格登18年单一麦芽威士忌The Singelton 18years

苏格登18年单一纯麦威士忌，The Singleton Of Glen Ord 18yo Single Malt Scotch Whisky酒色呈现深琥珀色，入口浓厚，酒体中厚饱实，直口滑顺而圆润；带有干果与巧克力香气，余味持长，香气深重而优雅。以传统质朴的十九世纪批次蒸馏方式做出来的苏格兰单一纯麦威士忌， 因为拥有浓厚的果香，并带有高地独特的烟熏味在其中，口感深得亚洲消费者之喜爱，因此仅限亚洲贩卖。在瓶身设计包装也相当独特，例如了传统却又极为特殊的瓶子造型，反映出原初19世纪风格的玻璃颜色、软木塞封口与简单的图案。

苏格登18年单一纯麦威士忌，The Singleton Of Glen Ord 18yo Single Malt Scotch Whisky只使用产自于黑岛的肥沃黑壤土所孕育出的大麦，在Glen Ord酒厂内进行Malting（大麦转成发芽）及烘焙；水质则是来自于此娜英湖与波娜湖，而娜英湖与波娜湖是由天上的雨水与地上的泉水汇集而成。长时间且低温发酵，用了较长的时间来生产这支酒，以58小时~110小时的发酵过程，近乎其它单一传麦威士忌，两倍长的发酵时间，而且在蒸馏过程比较缓慢，所做的一切都是要让口感更为滑顺细致，而不是要把产能扩张到。正因如此，The Singleton Of Glen Ord苏格登单一纯麦威士忌仅在亚州贩卖，为了坚持质量，不希望为了提高产能，为了在其它地区贩卖，而降低了的质量。使用50% Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry Oak Barrel，在特色上呈现顺口、酒体厚实（即使加水加冰块饮用，琥珀色泽也不会因此淡出）。

苏格登Singleton品牌故事

GlenOrd传统蒸馏酒厂，诞生于1838年，克兰麦肯席家族的土地上，位于三面环海的黑岛，之所以称之为黑岛，是因为该岛土壤呈深黑色并且肥沃，这是一块阳光充足富饶的土地，非常适合各种农作物的成长，是苏格兰最肥沃的大麦种植区之一。

GlenOrd传统蒸馏酒厂，是非常古老的酿酒厂，酒厂制酒大师，传承了祖先世代的酿酒技艺，坚持只使用当地肥沃的的土地，所孕育出的大麦作为原料，接着在酒厂内进行发芽处理，将麦芽熏干后，缓缓加入天与地恩赐的纯净水质，所谓的天地之水，则是来自于此娜英湖与波娜湖，而娜英湖与波娜湖是由天上的雨水与地上的泉水汇集而成。

然后缓慢而小量的以传统的铜制罐式蒸馏器生产，再以长时间发酵，58小时~110小时的发酵过程，近乎其它单一传麦威士忌，两倍长的发酵时间，而且在蒸馏过程比较缓慢，所做的一切都是要让口感更为滑顺细致，而不是要把产能扩张到。

正因如此，The Singleton Of GlenOrd苏格登单一纯麦威士忌仅在亚州贩卖，为了坚持质量，不希望为了提高产能，为了在其它地区贩卖，而降低了的质量。使用50%Bourbon Oak Barrel + 50% Sherry OakBarrel，在特色上呈现顺口、酒体厚实（即使加水加冰块饮用，琥珀色泽也不会因此淡出）。

威士忌品酒大师，CharlesMaclean，以最敏锐的品饮经验，与对威士忌的喜好与研究，他分析着The Singleton Of Glen Ord Single MaltWhisky，他提到该威士忌，有着令人惊艳的柔顺，无论是纯饮或加水，都是值得赞赏。