供应白金武士龙舌兰酒

金武士龙舌兰酒采用墨西哥特产"龙舌兰"为原料酿制,是墨西哥享誉国际的佳酿.

寻求刺激人仕喜爱[TEQUILA POP]的醇和热烈,或换一杯[MARGARITA],它以白金武士龙舌兰酒为主,然后加柠檬汁及碎冰搅拌,再以盐围酒杯边,那种酸意苦涩,相信只有尝试一杯才能真正领会得到其独特之处.

特其拉酒（Tequila)-产于墨西哥，它的生产原料是一种叫做龙舌兰（芦荟）

的珍贵植物，其实它属于仙人掌类，是一种怕寒的多肉花科植物，经过10年的

栽培方能酿酒。

特其拉酒在制法上也不同于其它蒸馏酒，在龙舌兰长满叶子的根部，经过10年

的栽培后，会形成大菠萝状茎块，将叶子全部切除，将含有甘甜汁液的茎块切割

后放入专用糖化锅内煮大约12小时，待糖化过程完成之后，将其榨汁注入发酵罐

中，加入酵母和上次的部分发酵汁。有时，为了补充糖分，还得加入适量的糖。

发酵结束后，发酵汁除留下一部分做下一次发酵的配料之外，其余的在单式蒸馏器

中蒸馏两次。第1次蒸馏后，将会获得一种酒精含量约25%的液体；而第2次蒸馏，在

经过去除首馏和尾馏的工序之后，将会获得一种酒精含量大约为55%的可直接饮用烈

性酒。虽然是经过了两次蒸馏，但最后获得的酒液，其酒精含量仍然比较低，因此，

其中就含有很多原材料及发酵过程中所具备的许多成分，这些成分就使特其拉风味在

特其拉酒中发挥得淋漓尽致。和伏特加酒一样，特其拉酒在完成了蒸馏工序之后，酒

液要经过活性炭过滤以除去发票质。至此，特其拉酒的定义已一目了然。

特其拉酒的酒精含量大多在35%--55%之间。我们通常能够见到无色特其拉酒为非陈年特

其拉酒。金黄色特其拉酒为短期陈酿，而在木桶中陈年1--15年的，称为老特其拉酒.

白金武士