上海乐升制冰厂
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2023年11月24日 11:50
很多人都认为冰块的分类只有工业冰块和食用冰块,其实不然,在冰的世界中,按照冰的用途、形状、颜色、有无添加剂等可以分为多种。 工业冰块和食用冰所使用的水质以及生产环境的卫生要求不一样。一般食用冰都是专业的食用制冰机制作,食用冰的水经过严格的水处理净化设备,达到饮用纯净水品质。食用冰块晶莹透亮,清洁卫生,并按标准重量密封袋包装,运输全过程冷藏,保证质量。
据介绍,以往市场上的冰块大多数是“赤膊”,降温时间也比较短,而今夏走俏市场的新面孔冷藏冰块“空调机”,不仅冰块洁白晶莹,使用时间也比一般冰块提高2到3倍,还穿上了漂亮的蓝色“外衣”,放在店堂、居室内既美观又方便实用,还能把饮料等放入当“冰箱”用 ,一举两得。
从今年3月起,“加创”就腾出1700多平方米的零下18℃冷藏库,专门生产储存冷藏冰块。“店堂里放上冷藏冰块,用风扇吹吹蛮凉快,还能节电”,德合小商品市场一位商户说。据吴振定介绍,今夏随着用电高峰的到来,为了在节电节能的同时有效降温,市区电子、纺织等企业纷纷加入“用冰大户”行列,特别是企业机房、配电间,以及人员集中的生产场地,冷藏冰块成为中央空调的“好助手”;一些商店、银行、饭店等,则通过在中央空调吹风口等处放置冷藏冰块方式,节电降温。
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