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2023年10月07日 14:08
绿头鸭又称(蚬鸭),主要生活于栖于江河、湖泊的芦苇丛中。杂食性,主食各种杂草种子、茎根,兼吃昆虫、软体动物和蠕虫等。它野性较强,难以驯服。正是这样它肉质鲜美松软,营养价值高,野鸭瘦肉多、脂肪少,它肉紧骨硬,保正了野鸭味道质量,无论是煲汤滋,还是爆炒都是一道美味佳肴。
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