香港领霸食品集团有限公司
主营产品:
2023年08月12日 12:22
体重 |
40X500gkgkg(g) |
品牌/型号 |
领霸/ |
主要原料:磷酸盐、玉米淀粉、红曲米、硝酸盐。
产品功能:1着色,发色,使用本品,不用任何着色剂,就可使肉制色泽鲜艳光亮,显自然色,保色,可使肉制品在正常温度下久存5—7天,不退色,不变黑,回锅效果好。2提高品质,使肉制细嫩,富有弹性,熟的快。3保鲜,防腐,在正常情况下延长保质期1—2倍。4调味增鲜,能使肉制品味道鲜美,口感醇厚。5保水保油,提高质量,肥肉利用肉制品率可达到4%以上,产量可提高5%左右。
使用范围:主要用于各类肉制品加工。包括,猪、马、牛、羊、驴、鸡、鸭、鹅、兔等各种动物的酱、卤、烧、熏、蒸、煮等(也可以用作罐制品加工,替代汤锅腌制剂和乳化剂) 使用方法:将本品用水溶解后倒入汤锅中即可。
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