供美洲雁鲜蛋 黄大清稠 鲜香无比 只要吃一次就记住一辈子

开设《原汁美洲香醇雁熟食专卖店》成本、费用、利润概算

一、产品特色 ：

1、以优质美洲香醇雁白条为主料，用中国烹雁传统工艺精制而成。产品色泽白中透黄，整体丰腴、美观。

2、正宗原汁美洲香醇雁风味：滋味香醇，营养丰富。

3、以整只、半只或一斤改刀装盘，浇汁使用。

二、原料成本：

1、主料成本（以生长月龄在4个月以上、每只重约5.5斤的优质美洲香醇雁白条为主料）按全年平均价格：12.5元/斤白条。

2、调料成本（包括加工原汁雁用香料1号、2号和酱油等其他调料）：0.99元/斤白条用。

3、雁油回收价值：0.04元/斤白条*3元/斤雁油=0.12元/斤白条。

4、出成品：出成品率57%，出成品：5.5斤/只白条*57%=3.14斤/只。

5、成品原料成本：（主料成本+调料成本-回收雁油成本）/出成品率=（12.5元/斤白条+0.99元/斤白条-0.12元/斤白条）*57%=13.37元/斤白条*57%=23.45元/斤。

三、计划销售数量、销售价格：（以专卖店面积长*宽=8米*4米1间或6米*3米两间计）

1、计划店内每日销售：销售价格28元/斤，销售数量40只/日。

2、计划每日批送市区大、中型酒店:批发价格26元/斤，批售数量30只/日。

四、计划毛利润：

1、店内每日销售毛利润：（28元/斤-23.45元/斤）*3.14斤/只*40只/日=4.55元/斤*3.14斤/只*40只/日=571.48元/日。

2、每日批送市区大、中型酒店毛利润：（27元/斤23.45元/斤）*3.14斤/只*30只/日=3.55元/斤*3.14斤/只*30只/日=334.41元/日。

本项小计：905.89元/日

五、计划费用：

1、专卖店房租：4万元/年（按11.5个月计）,3478/月。

2、人员工资：（设店经理1人，员工1人）：2600元/月+1800元/月=4400元月。

3、水、电、煤、汽等费用：150元/日*30日/月=4500元/月。

本项小计：12378元/月，412.6元/日。

六、计划利润：

毛利润-费用=905.89元/日-412.5元/日=493.29元/日。

每月计划利润：493.29元/日*30日/月=14798.7元/月。

每年计划利润：14798.7元/月*11.5月/年=170185.05元/年。

即每年可望实现经营利润17万元以上。

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美洲雁 美洲雁雁苗 专业合作社直销 品质优良

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供货总量：50000只

发货地点：山东 潍坊 坊子区

供货方式：现货（10天内发货）

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详细信息订购说明联系方式品种：美洲雁产地/厂家：山东潍坊用途：作种山东省潍坊市春江养鹅专业合作社是由畜牧业专家牵头，依据我国农业合作社法组建的农村经济合作组织，是我国养鹅专家技术咨询服务团成员单位，并且与30余家鹅制品加工厂和商品额交易市场建立了合作互助关系。

为振兴中国鹅业，给外贸出口创汇提供货源，增加农业收入，合作社一手连市场，另一手连着养殖户，在二者之间起着组织引导、沟通信息、传媒和纽带的作用，限度地把一家一户小规模生产与经营大市场对接起来，从根本上解决了养殖户信息不灵，买难卖难的问题。