上海一伍六零管理咨询服务股份有限公司
主营产品:
2023年09月16日 14:42
建议零售价 |
¥38.00 |
保质期 |
6个月 |
是否进口 |
否 |
口味 |
原味 |
品牌 |
禾龙 |
原产地 |
浙江 |
售卖方式 |
包装 |
原料和配料 |
鸭 |
净含量(规格) |
800g/袋 |
生产许可证编号 |
QS3304 0401 0121 |
包装规格 |
800g/袋 10袋/箱 |
鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。其中鸭主要分两种:一种为:番鸭又叫瘤头鸭,洋鸭。在繁殖季节,公鸭能散发出浓烈的麝香气味,所以又称麝香鸭。一种为:水鸭又名蚬鸭,学名叫绿头鸭,古代称为野鸭、晨鸭等。 鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料,古人曰:鸭肉美,就连家鸡都喜食之。 鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,十分美味。 八宝鸭是上海地区的特色传统名菜,属于沪菜、苏菜。但以上海城隍庙上海老饭店烹制的为,故被美食家誉为席上一绝而驰名中外。八宝鸭是用带骨鸭开背,填入配料,扣在大碗里,封以玻璃纸蒸熟,鸭形丰腴饱满,原汁突出,出笼时再浇上用蒸鸭原卤调制的虾仁和青豆,满堂皆香。鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。
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