吕晓云（个体经营）
主营产品：
15057625627
吕晓云（个体经营）
主营产品：
2023年11月21日 15:57
杂质≤ |
0.5（%） |
种类 |
生板栗 |
水分≤ |
48.0（%） |
产地/厂家 |
仙居高山土特产 |
不完善率≤ |
2.0（%） |
高山板栗 |
跟桔子同样季节上市 |
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含淀粉51～60％，蛋白质5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、淀粉、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、B，、B：、C及钙、磷、钾等矿物质，可供人体吸收和利用的养分高达98％。以十粒计算，热量为204卡路里，脂肪含量则少于1克，是有壳类果实中脂肪含量的。普遍用于食品加工，烹调宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌烧子鸡，喷香味美，可磨粉，亦可制成多种菜肴、糕点、罐头食品等。板栗易贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡地，国外称之为“健康食品”，属于健胃补肾、延年益寿的上等果品。
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