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巴西松子是松子的一种，虽然和东北松子同为松子，但在形状和价格确是有所差异的。巴西松子的营养价值非常之高，几乎包含了人体所必须的多种营养，且吃起来又香、又酥，是极受欢迎的高档休闲健康零食。

巴西松子的营养价值

巴西松子和其他松子的营养价值差异不大，富含油脂(大多数是不饱和脂肪酸)、蛋白质、维生素E钙、铁、磷、锰、钾等营养成分，有补脑益智、润肤美容、抗衰老、防便秘等功效。

巴西松子的食用功效

1、补脑益智。巴西松子含有极其丰富的不饱和脂肪酸，以及谷氨酸、磷、锰等营养，这些对人体大脑和大脑神经有很好的补益作用，是很好的补脑、健脑、抑制休闲食品，可作为用脑一族的日常休闲零食。

2、美容润肤。巴西松子富含油脂和多种营养物质，可滋润五脏、补益气虚，有很好的美容润肤功效。

3、抗衰老。巴西松子富含维生素E(一种很强的抗氧化剂)，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。故巴西松子有很好的抗衰老功能。

4、巴西松子仁还具有滋阴润肺、滑肠通便的作用，特别适合女性、老人和体虚的人食用。

5、巴西松子是高档休闲健康零食之一，好吃，营养价值高，有补脑益智、美容润肤、抗衰老等功效。

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