绍兴美克士餐饮管理有限公司
主营产品:
2023年09月14日 08:35
材质 |
牛奶 糖 酵母菌 盐 矿泉水 |
工艺 |
手工 |
包装 |
真空包装 |
'披萨的烤制方法
烤箱(首选)
披萨解冻至接近常温,披萨饼边刷上食用油或黄油。把披萨放入披萨盘中。上下火200°烤制,时间为8分钟左右。烤制芝士起泡,边缘芝士微焦即可。
电饼铛
披萨解冻至接近常温,披萨饼边与饼低刷上食用油或黄油,放入电饼铛将档位调到中档或温度200°左右。待披萨边为金黄色,芝士完全融化边缘微焦即好。
微波炉
带导热盘的微波炉:披萨解冻至接近常温,披萨饼边刷上食用油或黄油放入能够导热盘中,待芝士完全融化边缘微焦即好。注:必须是能导热的盘子,如没有请参考微波炉另外一种烤制方式。
无导热盘的微波炉:披萨解冻至接近常温,披萨饼底刷油,用导热容器(平底锅,高压锅,不锈钢盆等)在燃气灶上煎至饼低发焦,放入微波炉中用烧烤或光波档烤制。待芝士完全融化边缘微焦即好。
其他
披萨解冻至接近常温,披萨饼底刷油,用带盖的导热容器(如平底锅,高压锅等)最小火煎至芝士融化即可。'
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