供应EBC标准麦芽样品

德国进口第17批EBC标准麦芽样品 本标准产品系欧洲酿酒协会分析委员会发布的EBC标准麦芽，通过德国慕尼黑技术大学组织欧洲各大科研机构，高效及大型制麦啤酒集团中心化验室分析，标准麦芽已被EBC分析委员会采纳。通过标准参考值，用来确认各化验室利用EBC分析方法分析本标准麦芽的结果差异，该标准还可用来校准试验设备（如：脆度仪）或非EBC方法（如：流动分析，近红外分析）分析结果的验证。 标准麦芽样品22项分析指标如下： 水分、总氯、细粉浸出率、色度（分光光度计）、色度（比色计）、协定麦汁粘度、可溶性氮、库尔马赫值、氨基氮、极限发酵度、糖化力、a-淀粉酶、溶解度、均一性、脆度、玻璃质粒、部分未溶粒、B-葡聚糖、协定麦汁pH、煮沸色度。