2011年新茶安溪黄金桂，物美价廉，厂家直供，特价直销！

安溪黄金桂茶是以黄旦品种茶树嫩梢制成的安溪乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名安溪黄金桂茶（又称黄旦）。在现有安溪乌龙茶品种中是发芽最早的一种，制成的安溪乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。

安溪黄金桂茶的适应性广，抗病虫能力较强，单产较高。适制安溪乌龙茶，也适制红、绿茶。制安溪乌龙茶，香奇味佳，水色金黄，叶底黄亮，独具一格。

安溪黄金桂的冲泡方法可以分为以下五步进行，具体冲泡方法如下：

一、水是纯净水或矿泉水，茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器，景德镇的瓷器)佳。

二、壶型与安溪黄金桂投放量:根据喝茶人数选定壶型，根据茶壶的容量确定安溪黄金桂的投放量。若安溪黄金桂是紧结半球型乌龙，安溪黄金桂需占到茶壶容积的1/3—1/4;若安溪黄金桂较松散，则需占到壶的一半。

三、水温要求：由于安溪乌龙茶安溪黄金桂包含某些非常的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来，所以一定要用沸水来冲泡。

四、开汤时间：闽南和台湾的安溪乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒左右，再次冲泡是60秒左右，之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。本文由安溪铁观音批发网www.cha315.com收集整理（本批发网一市斤起按批发价发货，欢迎订购）。闽北和潮州的安溪乌龙茶开汤时间则要快得多，第一泡15秒就可以了。

五、冲泡次数：绿茶一般三次为，安溪乌龙茶则有“七泡有余香”的说法，方法得当每壶可冲泡七次以上。

黄旦属小乔木型,植株较高,树姿半开张,分枝中等,节间较短,叶片呈稍上斜状生,叶椭贺形或倒披针形,叶尖渐尖,叶缘微波浪状,叶齿较密,叶面微隆起,叶色黄绿富有光泽,叶片较薄.春芽萌发期一般在三月上,中旬,新梢黄绿色,茸毛较少,持嫩性较强.

黄金桂的品质特征:成茶外形条索紧细卷曲,色泽油润金黄;内质香气高强清长,优雅奇特,仿似桅子花,桂花,梨花香等混合香气;滋味清醇鲜爽;汤色金黄明亮,叶底黄绿色,红边尚鲜红,柔软明亮,饮后齿夹留香.

本世纪40年代,黄金桂产品由罗岩的金泰茶庄经营,主销漳州,厦门,再转口香港,新加坡等地,商标号为"黄金贵".近年来,黄金桂在各种类型的评比活动中名列前茅,多次夺魁.1982年全国乌龙茶,花茶评比中,黄金贵被评为商业部部优产品;1985年被农牧鱼业部评为全国名茶,荣获"金杯奖";1986年被商业部评为部优产品和全国名茶;1988年"凤山"牌特级黄金桂荣获中国首届食品博览会银奖.