郑州亿邦实业有限公司销售科
主营产品：
15981848961
郑州亿邦实业有限公司销售科
主营产品：
2023年06月30日 15:11
产品名称 |
冰醋酸 |
用途 |
酸度调节剂，醋厂专用 |
CAS |
国标 |
化学名 |
冰乙酸，醋酸，冰醋酸 |
含量 |
99.5（%）（%） |
规格 |
食品级 |
'冰醋酸可作酸味剂、增香剂.可生产合成食用醋.用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加
各种调味剂而得食用醋.其风味与酿造醋相似.常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、
泡菜、干酪、糖食制品等.使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、
沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时，需
稀释，可制作软饮料，冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等.作为酸
味剂，可用于调饮料、罐头等.
也可用于曲酒酸度除苦。
建议用量：请各厂根据实际工艺通过小试确定。'
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