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邻甲基肉桂醛 别名：3-[（2`-甲基）苯基]-2-丙烯醛 英文名称:2-methylcinnamaldehyde CAS 编号：93614-78-9 分 子 式：C10H10O 分 子 量：146.19 包装规格：25kg桶 规格型号：98% 质量标准: 企业标准 理化性质：淡黄色透明液体。不溶于水,溶于乙醇等有机溶剂中,宜密闭贮存于阴凉处。
制备：由邻甲基苯甲醛与乙醛在碱性条件下缩合而得。
用途：用于日化及食用香精。
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