温州精成化工有限公司
主营产品:
2023年08月03日 11:38
辣条辣片保湿剂
█ 概述
辣条辣片零食保湿剂CC-AJS01是复合型食品级添加剂,专门针对辣条辣片食品领域内使用,起保湿作用,是良好的辣条辣片零食食品软化保湿剂,防止放置一段时间口感发硬、发干、掉渣等现象,延缓淀粉的老化和回生。本品保水性能好,保持辣条内部组织结构的致密性,气孔均匀细腻,口感更加柔软,入口绵软香甜,延长辣条等零食货架期。
█ 技术参数品名辣条辣片零食保湿剂型号CC-AJS01含量≥99.0%外观白色结晶型粉末pH值5.0-7.0是否溶于水是水分≤1.0%灰分≤0.1%
█用途
主要用于提高柔软度,保湿性和延长货架期,对面筋、素鸡、辣条零食、膨化食品、豆干、豆皮辣条、麻辣素食辣条等,均具有良好的保湿保鲜锁住水分效果。
█ 用量
添加量千分之五以内,即每公斤面粉添加本品5克以内。
█ 包装
25kg/箱
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