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兼香型酒

兼香型，通常又称为复香型，即兼有两种以上主体香气的白酒

这类酒在酿造工艺上吸取了清香型、浓香型和酱香型酒之精华，在继承和发扬传统酿造工艺的基础上独创而戍。兼香型白酒之间风格相差较大，有的甚至截然不同，这种酒的闻香、口香和回味香各有不同香气，具有一酒多香的风格。兼香型酒以董酒为代表，董酒酒质既有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵醇和、落口舒适甜爽的特点，风格独特。

中国传统生活中的酒礼酒俗

满月酒或百日酒:中华各民族传统的风俗之一，生了孩子，满月时 生日，摆上几桌酒席，邀请亲朋好友共贺男朋友生日送什么礼物好，亲朋好友一般都要带有礼物 过年送长辈，也有的送上红包.

寄名酒:旧时孩子出生后，如请人算出命中有克星，多厄难，就要把他送到附近的里，作寄名或，大户人家则要举行隆重的寄名仪式老公生日送什么礼物，拜见之后，回到家中，就要大办酒席，祭祀神祖，并邀请亲朋好友，三亲六眷，痛饮一番.

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