台湾玉山茅台(厦门)商贸有限公司
主营产品:
2023年10月01日 14:05
产品名称:马英九总统纪念酒 产品规格:1箱6盒、500毫升、380元/盒、53度。 产品介绍: 台湾金门高粱酒是民族的、传统的、纯粮的、环保的,在台湾本土生产,国家工商总局注册,由商务部唯一批准引进的白酒(真正的进口白酒)。并与国内茅台、五粮液相媲美。 金门高粱酒于公元1952年9月投产,采用金门特产旱地高粱为原料引用当地水质甘甜的宝月神泉,加上当地的特殊海洋性自然环境与气候条件经酿酒师傅的传统古法专业工艺,经发酵、蒸馏、窖藏而酿造出清香独特,口感香醇甘洌的清香型白酒,数十年来的精深投入,金门高粱酒的醇正清香,柔顺净爽、余韵悠长的特色,将饮酒的感官享受提升至点;由于口感与香气的特殊性,金门高粱酒的精醇自然一直是台湾的第一宝,号称台湾第一白酒。 台湾金门得天独厚,拥有金门特有的水质、空气、原料及气候四大天然酿酒条件,并承袭传统古法之酿酒技术,结合经验与现代化设备,不断创新突破,乃创造出品质桌越、独树一格的金门高粱酒,由于对品质的坚持与对金门高粱酒金字招牌的保证,金门高粱酒始终坚持「自然精纯」、「正宗精酿」!从原料筛选、制曲酿酒、包装到成品,严格要求与把关,坚守每一道细节,每一滴酒都代表着对消费者的心意与对自我的责任,务必做到滴滴香醇、滴滴满意。
金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分:制曲:原料采用本地所产的小麦,经研磨→搅和→制曲块→培曲→堆曲→磨渠→加 入高梁发酵 完成制曲工作。酿酒:原料采用金门种植高梁为主,经浸泡→蒸煮→冷却→扮曲→发酵→蒸馏(第一道酒)→再扮曲→再发酵→再 蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。包装:将蒸馏的第一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖,经六个月以上时间除去糟味,再经品质品鉴, 达到出厂水准再灌装为成品应市。
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