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目前杨梅品种有白帝梅、大黑梅、东魁杨梅、红梅等等品种，比较好的品种是东魁杨梅属大果晚熟品种。该品种树势强健，树姿直立，树冠高大，呈圆头形。丰产稳产，抗风，成熟时不易落果，是鲜食佳种，近几年发展迅速。杨梅在我国分布的省有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等。长琦果苗出品

栽培技术

1、整地

杨梅建园时，应进行整地，一般整地采用修筑等高梯田、等高撩壕和鱼鳞坑方法。

等高梯田在10°-25°的坡地上，适于修筑梯田。应预先在斜坡上，按等高差或行距，以0.2%-0.3%的比降，测出等高线。一般，按等高定线时，要自下而上修筑，先沿着最低一条的等高线，进行清基工作。清基的深浅，应根据土层的厚薄而定。石壁梯田，一般深度为0.5-1.0m。清基宽度，应随着梯壁的加高，而增大，一般为0.3-1.5m。在构筑梯田壁时，必须边翻土，边培土，把上坡的土，翻到下坡，使梯田向内倾斜3°-5°左右，再进行深翻，使整个梯田土壤疏松。长琦果苗出品

等高撩壕等高撩壕是坡地果园改长坡为短坡的一种水土保持的措施，适用于坡度为6°-10°、土层深厚的坡地。在坡面上，按等高线挖沟，挖出的土堆放在山坡沟旁，进行筑壕（垄）。将杨梅树沿着撩壕外坡的等高线，栽1行。一般，撩壕宽度为50-70cm，沟深为30cm，沟内每隔5-10m，修筑一个缓水埂，形成竹节状。撩壕高度和沟深度大致相同，撩壕的外坡要稍长于撩壕的内坡，壕宽要略大于沟宽。长琦果苗出品

修鱼鳞坑如地形复杂，不适于修筑水平梯田和撩壕，可修筑鱼鳞坑，以保持水土。具体方法是：在等高线上确定定植点，以定植点为中心，从上部挖土，修成外高内低半月形小台田，台田的外沿，用石块或土堆砌。种植杨梅的行株距规格，常采用4m×5m、6m×4m和5m×4m3种。鱼鳞坑直径为2m，其中种植穴的直径为1m，深为80cm。长琦果苗出品

其具体做法是：在确定定植穴以后，刨开土层，露出岩石，然后用钢钎或电钻在离定植点30-40cm处，与地面成65°-75°角，往下钻孔，孔深1.0-1.2m，装上带雷管的炸药1-2筒，即可爆破（闷炮），但一定按技术操作规程进行，要注意安全。长琦果苗出品

2、定植

挖定植穴定植穴应设置在离梯田或鱼鳞坑外沿1/3处，按株行距的要求，测量出定植穴的位置，再以定植点为中心，进行挖定植穴。定植穴的规格为长宽各1m，深0.8m。一般，在秋、冬两季进行挖定植穴。在挖定植穴时，应将表土放在一边，深土另放在一边，将表土与腐熟的农家肥及过磷酸钙混合好，到春季定植时，先放一定量的表土，再放入肥土混合物，最后放入深土，然后进行苗木定植。定植底肥与过磷酸钙的搭配方法有4种：①垃圾或堆肥50kg，过磷酸钙0.5-1kg；②家禽粪便25-30kg，过磷酸钙0.5-1kg；③菜籽饼或豆饼5kg，过磷酸钙0.5-1kg；④山地杂草或烧山后的焦泥草皮25-30kg。长琦果苗出品

定植密度应根据果园的气候条件、土壤肥力、品种特性及树冠管理技术来确定。一般，气候炎热、土壤肥沃、土层深、施肥较多的，可定植稀一点；土壤瘠薄、土层较浅、坡地较陡峭的，可定植的密一点。一般，每667平方米栽杨梅15-40株。株行距有5m×7m、4m×6m、5m×4m等几种规格。长琦果苗出品

栽植时间在浙江、江苏、湖南和江西等冬季有冻害的地方，宜采用春栽植，即2月下旬至3月中旬进行栽植。在冬季无严寒的温暖地区，可采用秋季栽植或春季栽植，即10月上旬至12月上旬，或第2年2月中旬至3月中旬栽植。定植应选择在阴天或小雨天进行。特别要注意，不要刮有西北风的天气里进行栽植。

定植方法一般，应选择品种纯正、砧木和接穗愈合良好、根系发达、苗木新鲜和强健、无病虫害的壮苗进行定植。长琦果苗出品

大苗移植或近距离定植均须带土。长途运输的苗木，必须认真做好苗木包装。运到果园所在地后，在栽植前需把根部浸湿，然后再进行松包和定植。长琦果苗出品

定植前，要适当剪去过长和过密的枝梢，将过长的须根剪短，再蘸上黄泥浆。定植时，选择温暖的、有云的天气，切忌在刮西北风的天气进行。定植时，先要在定植穴内，施入基肥，然后把苗木放入穴内，校正距离，对齐横行和直行，并将苗木放正，使须根向四周伸展，避免弯曲。砧木接口放在背风方向，以防吹折，而且有利于接口愈合。定植时，一定要把苗木扶直，使细根舒展，将细土逐渐填入根部，用棒捣实，随填土随捣实。在填土到一半时，施入焦泥灰，再填土塌实。最上层的覆土厚度，要高于地面20cm左右，并使苗木的嫁接口，露出土表为度。苗木定植后，应浇足定根水。浇水后，盖一层松土，铺地膜，以减少水分的蒸发。定植后，立即定干，即在苗木嫁接口上方30cm处，剪去顶梢，促使下部长出新梢，以后选定3-4个强壮的新梢作为主枝。长琦果苗出品

3、整形修剪

东魁杨梅自然树形是圆头形或扁圆形。定植后在主干高60-70厘米处短截并选主干上生长壮实，分布均匀的3-4个芽为主枝，各主枝间距保持在15-20厘米，开张角度45-60度，努力培养成"一干三主枝"的变则主干型。树冠形成后要有效控制秋梢和晚秋梢的生长。树冠长到2米以上高时要压顶，使其保持在3米左右。过长枝要摘心和断枝，密集、细弱和过旺分枝要适当疏删。进入结果期，总的要求树冠上、下、内、外枝条分布均匀，通风透光。冬剪在12月底进行为，有利于枝组的更新和提高抗病能力。一般采用"平剪梢"的办法。此法简便易行，剪后枝条分布均匀，易形成新的结果枝组。必须剪除病虫枝、下垂枝、交叉枝和衰弱枝，以改善枝间通风透光条件，使树冠形成伞形或平面状。长琦果苗出品

4、病虫害防治

杨梅的病虫害相对其他果树来讲较少，根据我们的观察，主要是避债蛾，但到目前为止，尚不构成危害。长琦果苗出品

5、采摘

杨梅一般6月上旬~7月上下成熟，果实成熟后极易腐烂和落果，要及时采摘。并注意轻采、轻放、轻挑，同时进行果实分级。采收时间以清晨或傍晚为宜，下雨或雨后初晴，不宜采收，否则果实水分多，容易腐烂。同时果实采摘后进入冷库预冷，然后进行包装。长琦果苗出品

6、种植要点

东魁杨梅喜光性强，修剪不合理会形成结果部位外移。因此修剪时除应轻剪缓放、多留枝及枝组，并采用单轴延伸外，还应"落头开心"，提高树冠上部光照量;通过开张角度和疏除外围直立枝、竞争枝、徒长枝等枝条，增大侧射光透冠程度，提高光的利用率。长琦果苗出品

东魁杨梅应推广小冠疏层技术，使结果的主要部位集中在基部，树冠中下部结果量占株产总量的2/3左右。对上强下弱树，通过促进下部、控制上部生长等手段加以改造，保持上部枝组的角度大于下部枝组的角度，以控制或缓和上部枝的长势，使树体趋向上小下大。一般基部枝开角要求基角在60度以上，腰角60度左右，梢角为80度。对于上强下弱现象严重的树体可将上部枝拉平，并加大对上部枝的回缩，减少上部枝量。上部要多留花芽枝，通过结果削弱枝条长势，而下部枝应少留花芽，减少结果，待树势恢复后，再促使大量结果。东魁杨梅喜光性强，修剪不合理会形成结果部位外移。通过对临时枝的短截和对单轴枝组的回缩修剪，以增加树冠内膛的结果枝，提高产量和品质。东魁杨梅萌发率高，成枝力强，幼树期为了增强光合作用，去枝量往往较少。但进入结果期后，就会出现枝量过多现象，导致树姿失常，光照不足，结果率下降。因此在要求亩(1亩=660平方米，下同)产千克的情况下，每亩枝量应控制在条，保证每千克果有一定数量的叶片制造和供给养分，对多余的枝条应及时回缩疏除。冬剪技术需有效进行，才可提高结果量。长琦果苗出品

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