批发原装美国威臣色拉油 沙拉油黄豆油纯菜油 3.79L 烘焙

【规格】3.79L原装

【保存方法】置于干燥、阴凉处

【保质期】24个月：

【原产国】美国

【产品特点】：色拉油，又译作“沙拉油”，是植物油经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等五道工艺之后制成的食用油，特点是色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。

★色拉油作用：

1.有助于面糊的膨发和增大蛋糕的体积；使面筋蛋白和淀粉颗粒润滑柔软（柔软只有油才能起到作用，水在蛋糕中不能做到）；

2.具有乳化性质，可保留水分；

3.改善蛋糕的口感，增加风味。

★制作指导

1.色拉油可用于煎、炒、炸、凉拌菜肴，能保持蔬菜和其他食品原有的品味和色泽。

2.油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用。

3.可用直接用于凉拌，但还是加热后再用。

4.反复经高温加热的色拉油营养价值遭到破坏，不宜食用。应避免使用反复经高温加热的油。

5.尽量避免食用过量。色拉油虽然有预防心血管疾病的功效，但食用过多还是会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。

6.通常进行烧烤时在铁板、石锅、烧烤网上涂刷,可以辅助烧烤