益阳市赫山区兰溪镇益农果园艺场
主营产品:
2023年07月12日 09:25
类型 |
种苗 |
高度 |
0.3 |
地径 |
0.4 |
树苗成活率 |
99 |
树苗年限 |
1年苗 |
结果年限 |
35年 |
产地/厂家 |
湖南省益阳市益农果苗园艺场 |
品种 |
枣树 |
营养特性
赞皇大枣是鲜食、制干加工兼用品系,果形长圆形至近为圆形。它以个大著称,果实大小、果形整齐。果色深红鲜亮,皮薄肉厚,鲜枣每千克40-70个。单果长6.7cm,重68克,有“七个之尺、十个一斤”之誉,肉质细脆,酸甜可口,含可溶性固形物26.7-29.85%,含酸0.25%,含人体所必须的多种氨基酸,含Vc383.63-597mg/100g,Vp含量高达3000mg、100g,居各果品之首,百克鲜枣热量103千卡,可食率达95%以上,肉厚达0.7-1.5cm。干枣每千克60-100个,制干后含糖58.7-62.57%,百克干枣发热量309千卡。除具备较好的制干、鲜食性状外,赞皇大枣可加工成蜜枣、阿胶红枣、蜜饯后,色泽乳黄至琥珀色,晶莹剔透,透明或半透明,枣味浓郁,营养丰富,品质极上。赞皇大枣除含有的糖份和V外,还含有磷、钙、铁等矿质及环磷酸腺苷、环磷酸乌苷,对预防血管硬化、癌症有一定疗效。
栽培习性
树体较高大,树冠多呈自然圆头形。树势强旺,发枝力较弱,单轴延长生长能力强,枝叶较稀疏。枣股圆柱形,持续结果10年左右。嫁接树第二年开始结果,产量高而稳定。适应性较强,耐瘠耐旱,喜光性强,在新疆南部表现较好,产量和品质都胜过原产地。在多雨、日照较差的淮河以南地区,产量低、烂果重,没有栽培价值。 栽培管理 1、种苗培育:从选育的优株上采集接穗,用酸枣做砧木进行嫁接,以保证品种纯正。 2、苗木定植:落叶后至土壤封冬前或翌春土壤解冻后至芽体萌动期,挖定植穴或定植沟、施足底肥后栽植,栽植密度83株/㎡。 3、整形修剪:采用多主枝自然开心形、小冠疏层形、纺锤形树形,保证树体通风透光、骨架牢固、枝量适宜、结构良好。 4、采收:在枣果果皮紫红、微皱、果肉变软呈黄褐色达到完熟期时采收,采收后自然凉晒或烘干,含水量25%以下时,分级储藏。
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