通风工程 常平厨房通风工程 东莞增华

1、要了解工序流程对各工作间进行合理区划与布局，常平建筑通风工程，必须了解经营菜系的工艺流程、管理流程与专用的酒店厨房设备。

2、要了解设备必须了解所选用酒店厨房设备的技术参数指标。仅酒店厨房设备就有炉具、蒸烤、制冷、排烟、净化、调理、洗涮、消毒、车架、厨房机械等多种系列。加上国外餐饮设备，真是种类繁多，技术复杂。

3、设计要求特殊所有工作间都有相应的水电、通风的技术要求，用水量、用电量、通风流量都比较大。比其他一般建筑的单位面积都大很多，常平厨房通风工程，每个房间都要有上下水，常平白铁通风工程，排烟通风换气次数达到40——60次以上，而浴池换气次数为10次以上，其它公共场合换气为6次以上。

4、设计密度高所有工作间都布满了设备，密度非常高，工作间面积与设备占地面积可达：2——3/1。也就是每2——3㎡有1㎡设备。

5、设计精度高在设计时空间利用率极高，在各工作间面积分划时，有时要到10㎝以内。要考虑到设备间隙与装修层的厚度。

人的一生中有80%以上的时间是在室内度过，室内空气质量的好坏，对人体健康有重大影响。开窗通风在得到室外新风的同时，必然会导致室外噪音和尘土的侵入，冬季更会造成室内热能的大量流失，如何让住宅每天24小时连续通风，通风工程，不用开窗也能享受大自然的新鲜空气？通过有效通风，保持室内空气新鲜，提高舒适度，保证人体健康，已被建设部列为国家康居示范工程产品。

众所周知，新鲜空气对人的生存和健康有着重要的意义。人在家居中使用的家俱、装饰材料用品、衣被以及油烟、潮气和人体汗腺分泌，以及呼出的二氧化碳等，都在时刻降低室内空气的质量，如果长期生活在不通风的室内环境中，必然会降低体质，引发疾病。要解决这些问题，就必须保持居室内不断引入室外新鲜空气。

地下车库通风、排烟系统的设置方法

地下车库通风、排烟系统有两种设置方法。种为分离式，即通风系统与排烟系统分开设置。

这种设置方法虽然各尽其能，但由于占用地下车库空间多，管路复杂，造价高而逐渐不被使用。第二种为合并式系统，即通风与排烟共用一套风管系统，并在系统中设置排风、排烟风机和排风(烟)风口(阀) 以及消防自控系统。这种系统平时可作日常通风用，火灾时由消防控制室控制可进行消防排烟。地下车库通风、排烟合用系统克服了分离式的管路复杂的缺点、投资省等优点，但由于一个系统要适应两种场合，就必须设计较为复杂的控制转换装置。例如，设计中将排风、排烟管道定为合用，排风、排烟风口也设计为合用的系统。这种系统在排风上可保证均匀，且排烟点到位，便于及时排烟。但是排风与排烟转换全部靠风口完成，故自动风口数量多， 工程造价较高，控制机构较为复杂，从而导致可靠性得不到保证。

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