聊城市隆辉塑料包装有限公司
主营产品:复合包装制品
2024年02月06日 19:03
品牌 |
隆辉包装 |
产品 |
真空包装袋 |
材质 |
透明塑料 |
规格 |
齐全 加工定制 |
定做 |
来图定做 |
现货 |
批发 加工 |
用途 |
食品包装 |
产地 |
山东 |
等级 |
国标 |
进口 |
否 |
计量方式 |
个数/公斤 |
配送 |
配送到厂 |
食品真空包装材料的性能,直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时,选择好的包装材料是包装成功与否的关键。
既然谈到真空包装的材料,那必不可少的就是材质的分类,以下是适合真空包装的各材质特点: 其中PE适合低温的使用,RCPP适合高温的蒸煮使; PA是为了增加物理强度,耐穿刺性能; AL铝箔是为了增加阻隔性能,遮光; PET,增加机械强度,挺性优。
然后根据需求,组合,各种性能,也有透明的,为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。 真空袋的主要作用是除氧,以有利于防止食品变质,其原理也比较简单,因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成,而大多数微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧气的,而真空包装就是运用这个原理,把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉,使微物物失去“生存的环境”。,使食品变味、变质,此外,氧化还使和C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。(注:真空包装不能酶反应引起的食品变质和变色,因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照 、微波杀菌、盐腌制等。)真空除氧除了微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,实验证明:当包装袋内的氧气浓度≤1%时,微生物的生长和繁殖速度就急剧下降,氧气浓度≤0.5%时,大多数微生物将受到而停止繁殖因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化
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