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使用说明：

1、斩切刀:适用斩切排骨、鸡、鸭、鹅等中、小类骨头食物，斩切时宜直起直落，不可左右摇摆。

2、菜刀：专用切削细小肉片，切水果、削果皮、切瓜菜，一刀多用。

3、切肉刀：超薄刃口设计，适宜鱼、蔬菜等生熟食品进行切片、切段、切丝，使用时不宜砍切硬物，以免损坏刃口。

4、万用刀：一刀多用，可替代切片刀、面包刀、水果刀使用。

5、鸡骨剪：剪刀的后半部分刃口，适用于剖开家禽肠肚，前半部分刃口，也可使用于其他细、薄物品。

6、不锈钢座：选用天然的原木及优质不锈钢精制而成，具有防虫蛀、防潮湿等特点，易清洗，美观大方。

注意事项:

刀锋锐利，小心使用，必须放置于小孩无法触及的地方；不宜剪切过硬物及强行剪切；接触酸碱盐类物质后应及时清洗擦干；剪柄不能靠近高温及接触腐蚀油品。

该剪刃极度锋利，如果操作或使用不利，会造成严重的身体伤害。无论是使用还是存放，身体的各个部位都应该与剪刃保持一个安全距离。为了减少对眼睛的伤害，不要忘记佩带保护装置。如同其它工具一样，要将剪刀放到孩子拿不到的地方

保养贴示

1、刀用完后，用洁布擦干净晾干放于通风处，防止高碳合钢刀身氧化生锈，（钢的硬度和抗锈能力是矛盾的，所有的不锈钢都在硬度和抗锈能力中间取得平衡，具体科普内容大家可以百度一下）。

2、如果菜刀因潮湿已经生霉或斑点，但不严重的话，可用以下方法除掉：A.可用食醋擦洗一遍，然后用温水洗，即可除掉；B.用食盐适量，加少许水，洗擦锈处；C.用淘米水浸泡，即防锈又除锈。

3.菜刀腥臭味可用生姜除。菜刀切过鱼或葱蒜等物，会留有腥臭气味，如果消除刀上的腥味，用生姜擦刀，可去除腥味。