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韩氏机器人削面机与人工刀削面师傅相比具有以下优势：

1、工作效率高，相对于人工技师而言不存在疲劳和情绪因素影响。

2、节约成本，一个好的刀削面师傅的月薪也是相当可观的，但如果您拥有一台机器人削面机的话，您无需为其支付工资，吃住及福利等一切开支，真可谓一次投入长期受益。

3、它的优点就是机器人削面机削出的面条宽窄，薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求，而且削出的面条形如柳叶，中厚边薄，长短宽窄薄厚均匀，入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。

4、机器人削面机也是您店面的一个活广告，它的出现可以吸引顾客前来围观，为您带来一大批的客源，让您的收入翻几番。

韩氏刀削面机器人不断更新换代，外形越来越漂亮，刀速越来越快，也越来越智能。像奥特曼刀削面机器人、喜洋洋刀削面机器人、大师傅刀削面机器人等等这些都在不断更新换代，不管怎么说，这个发明是极大的方便了刀削面馆的老板，也让老板们省了很多钱，更不用再为招不到到削面师傅而发愁，也不为生意太火忙不过来而发愁了。

网上对老韩发明的这个“刀削面机器人”有很多评价，有的说这个机器人是农民发明的，机器人科技含量并不高；有的说农民用一堆垃圾材料发明出这个机器人的精神很值得大家学习，众说纷纭中，绝大部分还是赞同老韩的做法的，在这我先给大家简单介绍下老韩发明的这个刀削面机器人的使用方法以及实用参数：