德清莫干山龙潭食品有限公司
主营产品:
2023年12月18日 16:36
产品类别 |
蔬菜罐头 |
等级 |
优极品 |
特产 |
是 |
绿色食品 |
否 |
有机食品 |
否 |
品牌 |
荣宽牌 |
原料与配料 |
笋,饮用水 |
生产日期 |
20131210 |
生产厂家 |
德清莫干山龙潭食品有限公司 |
储藏方法 |
避光阴凉处 |
保质期 |
300(天)(天) |
产品标准号 |
QB/T1408-91 |
商品条形码 |
6924713600026 |
净含量(规格) |
1000(g)(g) |
品牌/型号 |
荣宽牌 |
生产许可证编号QS |
330509012350 |
原产地 |
浙江 |
属性 |
-- |
'竹笋食用指南
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤,均鲜嫩清香,是人们喜欢的佳肴之一。
竹笋是竹竿的雏形,纵切面可见中部有许多横隔和周围的肥厚笋肉,笋肉又被笋箨包裹着。笋肉、横隔及笋箨的柔嫩部分均可食用。毛竹鞭抽生后3~6年为发笋盛期,冬季可挖冬笋,清明前后开始采收春笋,早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹、绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋,每年4~11月为采收期,7~8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期,过迟采收,纤维多、具苦味。竹笋,又称玉兰片,在一年中,冬、春、夏三季均可吃到鲜笋。
鲜笋含水量高,毛竹春笋含水量为90%,冬笋为85%,属鲜嫩食品,不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃,单独烹调时有苦涩味,味道不好,但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤,也可烧菜,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,现在还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。
服务宗指:认真做到100分
服务理念:规范 透明 快速'
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