西班牙进口美食伊比利亚橡果黑猪火腿100g切片前腿手工切片LPCC

品名：伊比利亚橡果黑猪火腿 片装前腿手工切片 LPCC

Loncheado a mano Paleta cebo campo

原产地：西班牙

进口日期：2017.1.05

肉质：伊比利亚 橡木果黑猪

味道：淡淡的咸味

质地：软

食用方法：切片即吃，不需再去蒸煮，不需要再次加工

类别：发酵风干类，切片即食类肠

重量：约100G

包装：袋装，真空

储存方法：冷藏5-8度

西班牙火腿jamon iberico bellota黑猪橡果哈蒙进口切片Jamon香肠

由于黑毛猪有野猪血统，肉质较结实，肉味也较浓，猪身各部分都是入馔佳品，其中腿部更可腌制成国宝级的火腿。每年的春天，都是黑毛猪最肥美的时候，猪农会将猪腿埋入海盐堆中，冲洗之后，再按火腿的重量，以海盐生腌40至60日不等，之后置于山洞肉，再按火腿的级数，进行最少十二个月的熟成。这天然餐单令西班牙黑毛猪的肉带有一种独特的坚果香味。加上充足的天然活动空间，西班牙黑毛猪肉拥有如神户牛肉的"大理石纹理"脂肪。

西班牙黑毛猪肉的是它具有高含量的不饱和脂肪酸而胆固醇含量却低。更含有叶酸，维生素E，和B，以及大量的矿物质，如铜，铁，锌，镁，钙，磷等。

肥瘦相宜，每一包都有丰富白点（酪氨酸）

火腿上的白点是由脂肪转货成的酪氨酸，有白点的火腿才好火腿！

为了达到上佳口感，请开袋前，常温放置15分钟。

（如果您经过冷藏处理，请开袋前在温水解冻）

亲如果对火腿的肥瘦程度等等有要求也请在拍下时备

注（我们在能力范围内帮您挑选）

西班牙风干火腿举世知名，但是上等的黑毛猪要野放，吃的是带浓浓果香的橡木果子;特选海盐经3年腌制，成为油香肉滑，世界上公认最美味的火腿。