肉松吐司速冻面团 厂家直销 自己动手制作

'吐司，是英文toast的音译，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，

肉松吐司长条形，表面点缀着肉松，松软可口，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中可以根据个人口味，涂上奶油、牛油、果酱等配料。

这是表面点缀着肉松的吐司

这是肉松吐司的速冻面团

1、首先把冷冻面团放在常温下解冻，再放入预先准备好的模具中，摆放好。

2、放到温度在39-40度，湿度为75%—80%左右的发酵箱中进行醒发，发酵时间大约在90分钟左右或者常温下发酵2-3个小时，等面团的体积增长到原来的两倍左右时，可刷蛋液以及放花生片和芝麻装饰一下，挤上沙拉酱后进行烘烤。

3、烘烤的温度是：面火160-165度，底火210-220度，根据每个炉的性能，以及产品的数量调节所要的温度。烘烤时间一般在30-35分钟即好或者是放在微波炉中，微波炉上加热，没有一个具体的时间限定，可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签，不沾就表示熟了。但是要注意了不是每个微波炉都能做出好吃的面包的，一般要求微波炉能达到两百度以上的温度或者是微波炉有烧烤功能的才能操作出炉时一定要震动排气，稍冷后再脱模

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