江西特产 九江特色 80后休闲零食 农家豆粑果 香辣味

豆豆果，其实是九江及周边鄂、皖地区民间俗称的“豆粑果”或“豆粑角”。是许多年以前，曾经在九江及周边地区农村广为流传的一种风味食品。在每年冬至农闲之时，劳作一年的人们为自家制作豆粑的同时，留下部份的新鲜豆粑，将其切成菱形方寸小片，晒干后用挑选好的大颗粒河砂炒熟，或用油炸立可食用。但所有的家庭都舍不得当时将其吃完，而是找来瓷坛、瓦罐或铁桶把熟好的豆粑果密闭贮存起来，以备春节到来的时候招待家中的客人，如果家中的客人是城里来的，还把它当成礼品让他们带回城里与其他亲人分享，其独特风味、香脆的口感、悠长的回味让许多人至今难以忘怀……

豆豆果的新上市，当初是九谷香公司为满足一些有着怀旧情结的消费者愿望而生产，虽然有着一定的偶然性，但为了保持其特有风味，生产者却对产品的传统特性进行了深入研究，也对市场上各种休闲食品作了比较，最终以健康粗粮、绿色自然的理念为市场定位。该产品不添加任何人工色素、调味剂、增味剂等，实现了产品内在的品质和传统风格的共存。现在，经过提升和全新包装的豆豆果，又将成为集休闲、旅游、馈赠亲友为一体的九江特产。