山东福旺嘉生物科技有限公司
主营产品:动物提取物
2024年03月04日 13:43
品牌 |
福旺嘉 |
产品名称 |
L-羟脯氨酸 |
型号 |
食品级 |
执行标准 |
国标 |
保质期 |
2年 |
主要有效成分 |
羟基脯氨酸 |
有效物质含量 |
99 |
外观 |
白色结晶粉末 |
类型 |
营养剂 |
主要用途 |
营养强化剂 |
产品简介:中文名称:L-羟脯氨酸中文别名:L-羟基脯氨酸;反式-4-羟基-L-脯氨酸,L-羟脯氨酸分子式:C5H9NO3分子量:131.13制法:将明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质用盐酸水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂色谱分离后精制、结晶而成。得率约7.0%。产品性状:白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味质。有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。产品用途:增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等。
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