和邦食品(青岛)有限公司
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2023年12月11日 19:38
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和邦 |
欧芹别称:洋芫荽学名:Petroselinumcrispum.英名:Parsley.法语persil叶子中富含维他命C和铁,可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。叶子于生长期时生长会很快,由于能够干燥或冷冻保存,所以可以大量采收保存。 欧芹含有大量的维生素C,其含量几乎是柠檬果汁的两倍。欧芹是蔬菜中富含维生素C最多的食品。甚至,它的维生素C含量比“维生素C女王”——草莓还要高上许多。欧芹富含的维生素E具有抗氧化、预防癌症的功效。另外,它还含有丰富的胡萝卜素、维生素K等健康营养成分 ,除此之外,欧芹还含有丰富的钙、铁等矿物质
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