兴化市彬旺调味食品厂
主营产品:
2023年11月05日 14:47
是否进口 |
否 |
特产 |
是 |
原料与配料 |
香姜 |
生产日期 |
2010-8-1 |
生产厂家 |
兴化市彬旺食品调味厂 |
储藏方法 |
常温避光 |
保质期 |
18(个月)(个月) |
卫生许可证 |
QS321203070301 |
产品标准号 |
Q/321281XBW03 |
商品条形码 |
6950880700368 |
净重(规格) |
0(g)(g) |
净重 |
30g |
品牌/型号 |
香姜粉 |
原产地 |
江苏 |
规格 |
30g×12瓶 |
本品粉末状,采用优质香姜干符合国家标准的优质原料,经科学方法精制而成,蒜味浓郁,鲜香纯正,效果显著。
也称生姜、白姜,为姜科姜属多年生草本植物姜的新鲜肉质根状茎,外观扁平肥厚,呈现不规则块状;表皮土黄,而内为黄色,有特殊芳香和辛辣味。原产于热带多雨地区,现我国大多数地区均有栽培,主产四川、山东、广东、陕西等地,每年夏秋收获两季。可用鲜姜调味,也可干制成片或粉用于调味。
姜有穿透性辛辣气和温和的芳香。含有0.25%-3.0%挥发油,主要成分为姜醇,水芹烯,苧烯,龙脑,芳樟醇,桉油精等,呈特殊的芳香味.辛辣成分为姜酮,姜烯酮,二氢姜酚等,所以在食品调味上用姜去腥,在肉制品生产中常用于红烧酱制。因有较强的抗氧化能力,可阻断亚硝胺的合成,并且不会因受热而失效,在当前生产西式肉制品尚无法取代硝酸盐的情况下,此特性有现实意义。姜是传统的食品调味剂,广泛用于各种食品中。
适用范围:适用于各种炒菜、面食、汤类、各种火锅、以及各种肉类。
主要成份:香姜干
参考使用方法:按量直接与生产产品原料混合均匀使用
置阴凉干燥处,避免阳光直射,开封后,尽快食用。易结块,单步影响食用。
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