云南冠丰源商贸有限公司
主营产品:
2023年10月01日 09:59
是否进口 |
是 |
特产 |
否 |
原料与配料 |
正宗大红袍花椒 |
生产日期 |
近期 |
生产厂家 |
陕西 |
储藏方法 |
阴凉干燥处存放 |
保质期 |
24(个月) |
卫生许可证 |
11 |
产品标准号 |
11 |
商品条形码 |
11 |
花椒用处较广,每年8份上市新货,主用作调味,一般北方人常食。
花椒也分好多种,其川蜀椒为特级麻,味好。
国内的生产地出产,品质好,味麻。销量最广,品牌韩城大红袍。
花椒也称秦椒、凤椒、岩椒、大红袍、川椒、蜀椒等,是芸香料花椒属植物。烹调中取其未成熟果实及叶片做调味品。其气芳香,味微甜、辛温麻辣。主要呈味成分为花椒油素、柠檬烯、枯铭烯、水芹烯、花椒烯、香叶醇、不饱和有机酸等。香气浓而持久,辛味异常。
食用方式:麻辣豆腐、水煮鱼、等用于作料
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