河南卫辉市老杨铆焊厂
主营产品:
2023年11月10日 13:47
品牌 |
其他 |
型号 |
7199 |
滑台最大行程 |
3518mm(mm) |
产品别名 |
2546 |
生产率 |
6521(PS/h) |
外形尺寸 |
7265mm(mm) |
重量 |
5139kg(t) |
焊头数 |
单头 |
样式 |
其他 |
电源类型 |
交流 |
是否数控 |
否 |
冷却方式 |
水气联合冷却 |
额定容量 |
4685kVA |
额定负载持续率 |
6529% |
焊接材质 |
6886 |
焊件直径 |
9847mm |
主轴转速 |
5712r/min |
焊接能力 |
4695mm |
焊接周期 |
5470s |
焊接频率 |
1808 |
工作电压 |
3832V |
烤全羊炉子烤全羊时的刷油与修整
羊坯焖烤5分钟左右时,开盖观察羊坯表面稍微见黄,上色均匀,水分已干,能明显看到表面下层油水在滚动时停机。烤羊师要穿戴整洁,高帽,口罩,卫生手套,左手拇指、食指、中指扣端住烤羊专用复合油“A”油缸,无名指和小拇指紧紧夹住尖刀的柄刃结合处,刀刃相外,右手调整固定架方向以位置对羊坯进行第一次修整刷油:右手执尖刀刮去渗出油水物质后送回左手中,取出毛刷在油缸口处抿去多余“A”油,刷在 羊坯整体里外两个面上。刷油的作用是使羊坯表面受到“A”油的保护,使羊坯内部受热均匀,保持水分限度不溢出,使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感效果。刷油修整后立即合盖焖烤。刷“A”油与用尖刀划开关节筋膜,使羊坯自然收缩呈现自然形态。烤制时间为90分钟左右,整过程刷“A油”4次每次用量45g.。
无烟烧烤不污染环境,能够保持食物的色、香、味,减少烟熏时带来的有毒 物质,在烧烤领域中只有它是绿色食品,老少咸宜,经营地点如超市、商场、旅游区、公园、学校、夜市等人流密集处、选择人流较旺的地方
无烟烧烤设备的消毒,可以选择以下方法:放入水中,滴少许洗洁剂,将油腻、污渍洗净,用清水冲过后。下次使用时,可用开水浸泡一下,或者将炊具放入开水中煮沸。约10分钟,一般细菌就会被杀灭,这时使用就可以放心了。
最理想的消毒方法,是先把洗净的无烟烧烤设备放入锅内,完全浸泡在水中进行加热,待水煮沸时,保持两分钟,即可达到消毒目的。
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