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2023年06月22日 17:51
里鹏安贝·朗尼美乐干红葡萄酒
酒庄介绍
CHATEAU LE PIN D′AMBERT 里鹏安贝酒庄位于法国波尔多右岸,是波尔多右岸Saint Martial 圣达玛亚蒂产区法定的优质AOC酒庄,它附近是举世闻名的CHATEAU PETRUS;LE PIN 柏图斯和里鹏酒庄。
在法国很多名庄的酿酒师都信奉“风土”理论,他们认为“风土”是影响酒质的关键,只有具备好的“风土”条件的葡萄园才能酿出上好的葡萄酒,里鹏安贝酒庄正是具备了好的“风土”条件,它酿造出来的葡萄酒带有一种非常特殊的雪茄味道,优雅细腻,不同凡响。
里鹏安贝酒庄一直由康斯坦家族掌控着,至今已传承了五代人,现任掌门人Francois Constans 运用传统融合现代的酿酒理念,敢于创新,引进了很多先进的酿酒设备,从他接手酒庄的管理事务起,他就以酒王柏图斯为目标,重新调整葡萄种植比例,精工细作,只求质量不求产量,每公顷葡萄园控制产量在500箱以内。正是这种不断进取的精神,令这个百年酒庄的声誉得以流传。
对于2007年份的里鹏安贝葡萄酒,Francois如此评价:2007年份的里鹏安贝还是个年轻的小伙子,肌肉结实,性格简单,只要经过适当的醒酒,马上就会绽放出浓郁醇厚的气息,展露他的真正魅力。你喝后会感到有一股甜美的花果气息充斥口腔,单宁细滑程度跟里鹏正牌差不多。
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