供应深海海龙鱼

大连深海海龙鱼 销售指导书

演示步骤

1、把鱼提前浸泡

把鱼先在水中泡20－30分钟。此鱼是从深海咸水中直接捞出，没有经过任何加工处理，用水浸泡后去盐。

2、炸鱼要领

鱼泡好后，锅中油不要放多（煎鱼），放小火，在油中少放少许鸡精，把鱼放在油里煎炸2－3分钟出锅即可！每次煎炸时不要煎多，只需煎炸10－20条即可，保证客户品尝到新鲜、刚刚出锅鱼（新鲜好吃）。

3、客户品尝（非常重要）

鱼出锅后，讲口煎鱼讲口人员一定要勤快些，主动上前给别人（“大哥！您尝下，深海海龙鱼、原生态的；大姐您也来尝下，没有肠子没有刺的，大人小孩都爱吃的深海海龙鱼；来！......下文附带简单讲口）”，因为我们的鱼出锅后味道非常好吃，只要是吃过我们鱼的客户50%会购买，所以必须让客户吃到鱼，只有吃到才能深有体会。相反如果没有吃到鱼的话，购买力就不大。

4、促成销售

客户吃到我们的鱼后，十有八九会有购买的欲望，这时咱们旁边打助手的（称称或者收钱的），马上给品尝过的人员一个人递一个塑料袋过去，中国人讲究“拿人手短，吃人嘴短”他吃过我们的鱼了，再加上我们的鱼的确味道好吃，简单好做，他也看到了真东西，知道怎么做，又吃到真东西！我们递塑料袋过去主要是为了促成销售，本来他就是感觉不错的，只要咱们稍一动作递个塑料袋直接让他去捡鱼，称称，交钱就促成销售了，这样销售力就会大大的增强。还可自己人（托儿）带头品尝，带头购买。只要脚踢好了，下面就一切顺利了，只要有人尝，有人买，打围了，就一切顺利了......

5、销售现场

经过了促成销售后，讲口煎鱼人员一定要不停的煎，不停的给人尝，不停的主动勤快，主要是为了营造出一个气氛出来。如果一开始挑、买人不是特别的多的话，不要急于收钱，让客户在摊点上多停留些时间，主要是为了拉人气，中国人的习惯是别人吃，他也吃，别人尝，他也尝，别人买，他也跟着买，跟风效果好。别的人只要一看到摊点上有人在挑、捡的话，他也就心里放心主动去挑、捡了、买了。

6、把握现场

气氛营造出来后，一定要稳定现场，现场不停的有人尝，不停的有人捡，不停的有人称称，不停的有人交钱......这样的现场要稳定继续下去！气氛要维持下去。

注：一定告诉客户：买回家后，用水浸泡20分钟分再炸，不用放任何调料 不用放味精 不用放咸盐 舍都不用放 不用入花椒大料，生姜大蒜，啥你都不用搁，直接放油里炸。

深海海龙鱼 简单讲口

简单讲口：

1、深海海龙鱼，免费吃！免费尝！

2、走过路过不要错过！深海海龙鱼！

3、来大哥您尝下原生态的深海海龙鱼！

4、还有没有没有吃到的，深海海龙鱼！来！大哥！您来尝下！

5、免费吃！免费尝！来大哥您尝下！

6、没有肠子，没有刺，大人小孩都爱吃的，补铁补钙的，原生太态的深海海龙鱼！

7、往前来，往前观，咱这小鱼不一般！

8、现场给你做，现场给你尝！

9、没有肠子，没有刺，大人小孩都爱吃的！深海海龙鱼

10、补铁补钙的，原生太态的深海海龙鱼！

11、你不用放任何调料 不用放味精 不用放咸盐 不用入花椒大料，生姜大蒜，舍你都不用放 啥你都不用搁！

12、此鱼原自南海深海！

13、原生态的 原汁原味的补铁补钙的，原生太态的深海海龙鱼！

14、做法特别简单，直接用清水浸泡15-20分钟，要想吃咸的，少泡会，想吃淡的，多泡会，然后用小火炸，1分钟左右就能吃了！你不用放任何调料 不用放味精 不用放咸盐 舍你都不用放 不用入花椒大料，生姜大 蒜，啥你都不用搁。

15、过年做个小菜，喝个小酒，走个亲戚，串个朋友！即好做，又好吃！

16、来了！ 深海海龙鱼！ 免费吃，免费尝了！

17、来！又出锅了! 还没有没有吃着的！