日本原干关西参、关东参（北海道红参）、关中参

关西参和关东参一样，都是日本产海参的俗称。他们的区别在于关西参的刺很少，关东参略多点，所以关西参的日本海参。关西参是较好的海参种类之一。完全是天然野生，天然捕捞的省去了养殖成本。关西是指日本古伊势国(现三重县)铃 鹿关以西的奈良 、京都、神户、大阪等二府七县，尤以留存的古都、古城风貌而闻名于世。关西地区基本上位于日本中央部位，北靠 日本海 ，西有濑户内海，南临太平洋。关西拥有日本的湖—琵琶湖，它是该地区丰富的水源。关西这一名字来源 有许多说法，如在古代位于滋贺 县的逢坂关以西，或在爱发、不破、铃鹿三个关的西面等等。整个地区气候温暖，夏 天高温、湿度大，冬天有的地方有积雪。