延边韩味食品有限公司
主营产品:
2023年11月28日 13:48
产品类别 |
鳕鱼干 |
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
等级 |
一级 |
生产日期 |
2013年11月12日 |
生产厂家 |
延边韩味食品有限责任公司 |
保质期 |
365(天)(天) |
产品标准号 |
SC/T 3203-2001 |
卫生许可证 |
吉卫食证字222401-06156 |
商品条形码 |
6953988 100078 |
净重(规格) |
80(g)(g) |
品牌/型号 |
延边韩味食品公司 |
生产许可证编号QS |
222422010031 |
原产地 |
吉林 |
水分含量≤ |
23(%) |
保存方式 |
冷藏或冷冻保存 |
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明太鱼一直是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品。高蛋白低脂肪,东北很多人都食用。在吉林延边一带,冬天把明太鱼洗干净,去内脏,加入调味腌制后挂在外面冻干,鱼肉中的水分经过升华晾干,鱼肉成条状,撕下来一条放嘴里嚼,越嚼越香。晾干的鱼撕下鱼皮,用完整的鱼皮包上特制的米,放锅里蒸,熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷,这就是传说中的鱼皮包饭,也是延边的特色。
延边韩味食品有限责任公司始建于1997年,历经十几载已成为“规范化”生产干制明太鱼的龙头企业。韩味明太鱼不仅产品味道鲜美,民俗风味独特,科学的管理检验体系更使其成为延边地区大超市的明星产品,成为人们日常休闲、馈赠朋友的佳品。
食用方法:用棒子等硬物敲打鱼身,故这种调味明太鱼又称“棒鱼”,待变软后直接食用,也可以配以厂家调料食用。
具体如下图:
韩味明太鱼产品种类多:大包鱼实惠易于保存,原味明太鱼便于烹饪,鱼丝、鱼脯开袋即食附送小料,罐装鱼脯可随吃随封口,方便有档次,礼盒则是馈赠亲友的首选,总有一款适合您!
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