福州市鼓楼区山海珍冷冻食品商店
主营产品：
18960852317
福州市鼓楼区山海珍冷冻食品商店
主营产品：
2023年09月08日 14:17
售卖方式 |
包装 |
特产 |
是 |
原料与配料 |
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等级 |
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生产日期 |
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生产厂家 |
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储藏方法 |
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保质期 |
180（天）（天） |
产品标准号 |
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卫生许可证 |
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商品条形码 |
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净重 |
350（g）kg |
原产地 |
福建 |
鱼肚
木瓜螺
白灵菇爆鹿舌
原料：白灵菇100克、鹿舌150克、青椒片50克、红椒片30克、
辅料：生粉10克、色拉油500克、葱油5克、耗油8克、胡椒粉3克、姜片5克、
葱段5克、麻油3克、蛋清一个。
调料：詹王鸡粉5克、劲霸汤皇15克、詹王健滋味老抽王3克、詹王健滋味特级头遍生抽4克、料酒10克、白糖5克、盐5克。
制作：
1、白灵菇批片和青、红椒氽水备用，鹿舌切片加盐、詹王鸡粉、料酒淹渍码味放蛋清、生粉上浆，放四成油锅拉油备用。
2、净锅上火放色拉油、姜、葱大火煸香，倒进原料煸炒加劲霸汤皇、詹王健滋味老抽王、詹王健滋味特级头遍生抽调味大火收汁勾欠，淋葱油、麻油出锅装盘。
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