长期供应多用型家用电煎锅

产品简介

1.档身采用优质不锈钢材料，档盖采用耐高温强化玻璃，方便观察。

2.采用特殊工艺铛身与加热盘焊接一体，加热均匀，导热效率高。

产品型号:YB-28A 档口直径:34cm 额定功率:2100W

额定电压:220V 额定频率:50Hz

使用说明

1、接通电源后，指示灯亮，电流接通，根据食品制作要求，将指示灯调温器调到位，倒入食油加温微热后即可放食品，档内温度高于指示灯温度时，温度器会自动断电停止加热，低于指示灯温度时、温控器自动启动加热。

2、设有调温装置，可根据不同食品调定位置。

低温:当食物做熟暂时不吃，可把调温度定在低温保温。

1档:煎蛋、菜饼、薄饼类。 2档:煎鱼、炉包、厚面饼类。

煎荷包蛋

将电煎档插入电源、调温器定为1档，倒入少许食用油，档内微热后打入鸡蛋(同时可煎6个鸡蛋)在鸡蛋的表面撒上少许盐，洒少许水(吃甜的撒许糖)，待蛋黄微硬即可。

煎土豆、野菜、饺瓜、香春芽、菜饼等将土豆擦丝，用清水洗去淀粉放少许盐、味精、葱、面粉、一个鸡蛋，用筷子均匀搅拌。电煎档插上电源，调温器定为1档，倒入食用油，档内微热，将搅好的糊状倒入锅里用铲子推平.待下面发黄时翻过来煎两面都发黄即熟(其它菜饼均可)。

煎鱼

将鱼洗干净，撒少许盐、粘上面粉，电煎档调温器定为2档，倒入食用油，档内微热，将鱼摆在档里，煎成黄色，翻过来再煎，两面黄色即可。

煎炉包、锅贴.厚面饼

将发面包子包好备用，电煎档插入电源，调温器定为2档，倒上少许油锅内微热，将发面包子平放档中。用面粉加水和成薄浆糊状，平均洒在包子之间，盖好档盖，水干后，用少许油抹在包子表面上调温器调为保温档，5分钟后即可成盘。

煎土豆合、茄合、藕合类

调好肉馅，把土豆、茄子、藕切成1公分厚，备好生面糊，将电煎档插入电源，调温器定为2档，倒入少许油，档热后，把土豆、茄子、藕片，两片中夹上肉馅，沾上面糊平放锅中，翻覆煎两次，两面微黄即熟，如果临时不食用，可将煎挡指示调向保温，放于档中随时取食仍然焦脆如初。

煎牛排，猪排、鸡翅

将牛排、猪排切成1公分薄片，鸡翅用刀从中间划上几刀，用配好的配料腌制几分钟后将电煎档插上电源，调温器定成2档，倒入食用油，档热后，把腌制好的牛排、猪排、鸡翅摆放挡中(如果想口感嫩就沾上面粉煎)煎至两面呈黄色即熟。外焦里嫩香味扑鼻。

干煸鱼、干煸鱿鱼、干煸芸豆类

将鱼洗净改刀(鱿鱼切好、芸豆切段)，调料腌制几分钟，备好葱、姜、干川椒。电煎档插上电源，调温器定为2档，档热后，倒入食用油，将鱼(鱿鱼、芸豆)倒入档中煎三分钟，再将葱、姜、蒜，干川椒倒入挡中，翻覆蝙至呈微黄即熟。外焦里嫩，口感香嫩可口。