深圳市金海牛科技有限公司
主营产品:
2023年08月20日 08:46
货号 |
2368IF |
建议零售价 |
¥80.00 |
型号 |
2368IF |
额定电压 |
110 |
额定功率 |
22 |
额定频率 |
50/60 |
控制方式 |
微电脑式 |
液晶显示 |
无 |
内胆材质 |
塑料 |
制作纳豆和酸奶的时候,请先选择好档位。
酸奶:将买回来的750豪升鲜奶直接放入酸奶机内胆中,再加少些酸奶,7-14小时后,香醇可口的纯鲜酸奶已经制成。
纳豆:将黄豆泡透,加适量水、1茶匙味精、1茶匙白糖(喂给菌粉吃的)用高压锅煮45分钟,水干,黄豆至一搓就烂。菌粉从胶囊中倒入碗内用2茶匙凉白开冲开。菌粉水倒入黄豆中拌匀。开水消毒内胆,倒入黄豆,内胆入酸奶机。 把酸奶机外盖稍漏缝儿盖上;因为纳豆菌是嗜氧菌发酵至纳豆起白膜即可,用时18小时左右 让您足不出户就能领略科技为您开创的营养新生活.
酸奶机内部尺寸:9*7*21CM
含包装重量:1公斤/个
包装:彩盒
外箱尺寸:58*47.5*30cm
装箱数:12PCS
毛重:11公斤
净重:10公斤
电压:110v
功率:22w
常见问题1.如果没有“乳酸菌粉”作为发酵菌种时怎么办?以“乳酸菌粉”作为发酵菌种,也可用市售现成的酸奶作为菌种,但要注意含菌的标示及新鲜度,另也可以用已做好的酸奶,在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种,但要注意容器消毒,及避免冷藏时受到污染。2.如何分辨酸奶已经做好?将容器慢慢倾斜,表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。 3.自制酸奶可保存多久?为何有些市售酸奶可以保存半年以上?自制酸奶冷藏可保存10天左右,但前3天的酸奶鲜,活菌最多,品质,建议在一星期饮用完毕。可以保半年以上的市售酸奶,属于完全灭菌,已没有活性乳酸菌,此种产品只要常温保存即可。4.酸奶可以加热饮用吗?由于酸奶内的活性乳酸菌在高温下会被杀死,所以如果不想喝太冰的酸奶,将酸奶摆放在室温下回温,然后在30分钟内喝完,也可以用隔水加热的方式加温,但是温度不可以超过40度,避免活性菌被杀死。5.自制酸奶有“离水现象”还能饮用吗?当发酵时间过久时,酸奶会变得比较酸而且有透明的水跑出来,此为正常的“离水现象”,并非坏掉变质。这种水含有乳清蛋白,可和酸奶一起食用。6.什么情况下自制酸奶难成功? 1、 牛奶残存抗生素太多,会抑制有益菌的繁殖。2、 牛奶不新鲜或购买回来后储存不当,以致滋生杂菌,干扰酸奶的正常发酵。3、 发酵时间太短。7.酸奶发酵时间过长会坏吗?发酵时间过长会造成乳清分离,甚至形成蜂窝状,虽然没有坏,但闻起来少了一股香味,吃起来口感也差了一些,如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味,表示变质不能食用。
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