郑州市二七区富民食品机械设备经营部
主营产品:
2023年08月13日 14:51
品牌 |
富民机器 |
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濮阳哪有卖做冰淇淋的机器的,免费送自用冰淇淋做法:
原料配方草莓、白糖各200克.富强粉46克,牛奶500 克 制作方法 1.面粉中加入一半牛奶调匀. 2.把剩下的牛奶和白糖一起煮沸,再加调好的富强粉,不 停地搅拌. 3.煮lo分钟.牛奶变稠后离火,再搅拌一会儿. 4.将草莓洗干净后榨出汁.倒入凉透的牛奶中,搅匀,再 倒入冰糕调制器. 5.放进冰箱冷藏室内冷却1小时~2小时•拿出来搅拌 (时间略长些),然后放入冰冻室. 6.食用前l小时取出.放在冷藏室内•避免吃时太冷、太 硬。
产品特点草莓味浓郁,营养丰富•消暑佳品.
冰淇淋的品种:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.
软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售。
制作方法:
(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格按照冰淇淋粉说明书所要求的调配比例调制)放置半个小时后,倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料,要求浆料不能结块。
(2)按自动键启动机器,进入自动工作模式,也可以先按清洗键,待料搅拌均匀后,再按自动键(清洗机器工作通行不要时间过长(1分钟即可))。
(3)各种过程中,数码屏自动反映制冷过程,当达到设定温度时机器自动停机。
(4)取用冰淇淋时,取一只蛋筒或杯子,放在出液阀下面出口处,按下出料手柄,就可有冰淇淋挤出,推回手柄关闭。 日常维护
A、制冷缸的清洗。
为保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必须每天对制冷缸进行一次清洗。
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按停止键。
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量相同。
(3)按清洗键搅拌约五分钟,排出清洗液。
(4)用清水清洗2—3遍,停机。
(5)关掉电源,拆洗各零部件。
a、拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。
b、依次从出液阀中抽出手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。
d、清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时更换。
e、按拆卸相反的步骤将零件装好。
B、机身的清洗
消费者需要的是美观,清洁卫生的机器,请随时保持机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不可用水冲洗,以免电器发生故障。
C、清洗冷凝器
工作一段时间冷凝器会粘满灰尘影响散热,制冷效果差,必须半年清洗一次,请专业清洗工清洗,清洗前要关掉电源,务必不要损坏冷凝器翅片。
D、机器使用时间长之后,搅拌系统传动皮带可能拉长,需要调整,请专业人员进行调整更换,调整皮带前必须停机断电,皮带调整松紧适宜。
2015新款BJ系列产品 改进特点介绍 BJ系列冰淇淋机是广绅公司2007年开发定型的产品,随着世界工业技术的进步和广绅公司在冰淇淋机技术研发上取得的成果积累,经过2011年、2012年两年来的不断技术完善和优化,2013新款BJ系列产品在2013年元月份正式投产! 相比老款BJ系列冰淇淋机而言,2013新款BJ系列冰淇淋机除保持原有外观和内在结构特点基础上,在电控系统、搅拌系统、制冷系统等方面都做了较大的完善和改进!使2013新款冰淇淋机在冰淇淋口感、产量、噪音控制及节能降耗方面都比老款产品有了质的提升! 一、电控系统的改进 新款BJ系列冰淇淋机由原来的莹光屏改为FED 屏,新的FED屏相比有以下优势: 1、耗电量大幅降低,新款FED屏的耗电量只有原莹光屏 的30%。 2、屏显示的稳定性大幅提高,杜绝莹光屏长时期使用 后出现的亮度衰减现象 3、新款FED屏新增加了电压实时显示监控功能。 4、新款FED屏新增加了料缸温度显示功能。 二、搅拌系统的改进 1、采用技术的新型搅拌器,出料更加顺畅,采用改进型可调膨化杆,膨化率显著提升 2、采用第二代改进型减速机构,噪音更低,可靠性更好 3、采用第三代微米(μm)级高精度冰淇淋蒸发缸,大幅度提升冰淇淋口感,并提高了机器的运行稳定性 三、制冷系统的改进 1、新款BJ系列冰淇淋机进一步提升了制冷系统配置,例如BJ188C机型将原普通的16E压缩机(2600W)提升配置为17AT高效压缩机(2745W),制冷能力显著提升。 2、增加多处管路减振弯头,大幅减小了机器整机振动,提升可靠性。 3、采用高效换热器,大幅度提升整机效率,整机能耗降低20%以上。 冰淇淋机系列功能介绍
1.多项实用新型设计,运行稳定性更好、噪音更低
2.产品观设计,突显实用性更好,维护更便捷
3.专用三菱技术的低温高效压缩机,成型速度更快,连续出料能力比同类产品可提高10%以上
4.启动电压要求更低(大于或等于165V),启动压降更小,更适合同内二三级城市及乡村地区
5.制冷系统效率更高,耗电量更小,可比同类产品节电15%以上
6.打料计数功能、
7.不锈钢手柄
8.停机时间设定功能
9.硬度调节功能
10.电机值修正功能
11.数字转速控制、硬度百分比显示
12.故障报警显示:缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、高温报警……..
13.可选带预冷缸、可选带锁、可选带膨化泵
14.可选R134A/R404A制冷剂、可选380V电压、可选60HZ电源,多种颜色可选
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