海鲜干货纯干无盐虾皮 - 全天候商务网

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纯干无盐虾皮呈干瘪、无肉、半透明状，不是湿咸有肉的那种虾皮。盐分会影响钙质的沉积和有效吸收，所以市场上纯干无盐的虾皮价格要远远高于湿咸虾皮。纯干无盐虾皮主要由毛虾加工制成。毛虾是我国海产虾类中产量的虾类资源，主要分布在黄、渤海。大连是全球最知名的毛虾产地，用它加工的虾皮是我国出口创汇的重要海产品之一。

毛虾产量大，群体集中，一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮，因虾小，干制品很易使人感觉似虾皮，因此得名。

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