北京净化车间 食品净化车间 无尘食品车间百奥工厂直营

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食品净化车间也称为洁净厂房、洁净室、无尘室，是指将一定空间范围内空气中的微粒子、有害空气、细菌等污染物扫除,并将室内的温度、洁净度、内压力、气流速度与气流散布、噪音振荡及照明、静电控制在某一需求范围内,所给予特别规划的房间。即不论外部空气条件如何改变,它的内部可以具有一切维护功能开始设定的温度、湿度和压力特性的洁净度的要求。

无尘厂房和食品净化车间的内部规划和布局应满足食物安全卫生操作要求,避免食物出产中发生交叉污染。无尘厂房和食品净化车间工程的规划应根据出产工艺合理布局,预防和降低产品受污染的危险。

无尘厂房和食品净化车间应根据产品特点、出产工艺、出产特性以及出产过程对清洁程度的要求合理划分作业区,并采纳有用分离或分隔。无尘厂房内设置的检验室应与出产区域分隔。

无尘厂房的面积和空间应与出产能力相适应,便于设备安置、清洁消毒、物料存储及人员操作。

食品净化车间内部结构。修建内部结构应易于维护、清洁或消毒。应选用恰当的经用资料制作。

食品净化车间地上应运用无毒、无味、 不浸透、耐腐蚀的资料制作。地.上的结构应有利于排污和清洗的需要。