都江堰特产-青城山茶叶（青城雪竹）

“以茶可行道，以茶可雅志。”道家讲茶道，重在“茶之功”，意在品茗养生，保生尽年，羽化成仙。采用青城道家传统工艺、经11道工序精制出来的青城雪竹，外形扁平、行似竹叶、色泽润绿，再用优质的高山矿泉水冲泡，更加滋味鲜爽，幽香四溢。当袋佛学大师赵朴初作词称赞说：“青城好，一壶洞天茗。别后余香留舌，携归清味发心花，仙茗自仙家！”

煎茶法不知起于何时，陆羽《茶经》始有详细记载。《茶经》初稿成于唐代宗永泰元年（公元765年），后经修订，于德宗建中元年（公元780年）定稿。《茶经》的问世，标志着中国茶道的诞生。其后，斐汶撰《茶述》，张又新撰《煎茶水记》，温廷筠撰《采茶录》，皎然、卢仝作茶歌，推波助澜，使中国煎茶道日益成熟。如今，日本的煎茶道保留了中国煎茶道的精髓，并在此基础上发扬光大。