安溪县城厢秋芸茶店
主营产品:
2023年06月30日 09:20
原料与配料 |
纯天然 |
净度 |
净茶 |
等级 |
特级 |
生产日期 |
20121220 |
生产厂家 |
秋云名茶 |
储藏方法 |
冷藏 |
产品标准号 |
111 |
卫生许可证 |
35052419830106102100 |
商品条形码 |
111 |
内包装 |
内膜袋 |
外包装 |
礼盒 |
品牌/型号 |
台湾高山茶 |
冻顶乌龙茶产自台湾高山,气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,茶树芽叶苦涩成分降低,进而提高了茶叶的甘味。同时因日夜温差大的缘故,茶树生长缓慢,茶叶芽叶柔软,叶肉厚实,果胶质含量高等等,这些都是台湾高山茶所展现出的特性。此外这里所产的茶叶多以山泉水灌溉,甘醇美味,具有浓厚的高山冷冽茶味,冻顶山不大,茶叶产量也就不大,因此本品冻顶乌龙茶才显得尤为珍贵。
温馨提醒:包装盒上都有台湾原产地原装进口的标签哦。
1.茶叶成半球状,色泽墨绿,边缘隐隐金黄色。(请注意冲泡时间:第一泡浸泡10秒左右,否则味道会较浓,感觉不习惯,以后依次延长冲泡时间)
2.冲泡后,茶汤金黄,偏琥珀色,带熟果香或浓花香,味醇厚甘润,喉韵回甘十足,带明显焙火韵味。
3.茶叶展开,外观有青蛙皮般灰白点,叶间卷曲成虾球状,叶片中间淡绿色,叶底边缘镶红边,称为「绿叶红镶边」或「青蒂、绿腹、红镶边。
名茶鉴赏:
冻顶乌龙属于轻度半发酵茶。冻顶为山名,乌龙为品种名。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。其上品外观紧结弯曲,呈条索状,色泽墨绿鲜艳,并带有青蛙皮般的灰白点,干茶具有强烈的芳香;冲泡后,汤色略呈橙黄色,有明显清香,近似桂花香,茶汤入口生津富活性,落喉甘润,韵味强。叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色。
冻顶乌龙茶采制工艺十分讲究,鲜叶为青心乌龙等良种芽叶,经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、多次反复团揉(包揉)、复烘、焙火而制成。有人形容说,喝冻顶茶的感觉很妙,愈品愈有。
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