宁德市金闽农业开发有限公司
主营产品:
2023年10月05日 18:20
特产 |
是 |
售卖方式 |
包装 |
原料与配料 |
白茶 |
等级 |
特级 |
生产日期 |
详见包装 |
生产厂家 |
福建福安 |
储藏方法 |
密封 冷藏 |
内包装 |
真空包装 |
外包装 |
盒装 |
净重 |
详见包装() |
在中国传统六大茶类中,白茶是最古老、最原生态、最自然的茶类,素为茶中珍茗。白茶属轻微发酵茶,白茶头春大白茶的芽茶为主要原料(茶尖或一芽一、二叶)只经室内萎凋(自然凉干)烘干两道工序。其自然特异的工艺,形成了形态自然、白毫密披、色白如银的政和白茶。白茶原料十分讲究,本地茶农有九不采的规定:雨天不采,露水未干不采,细瘦新梢不采,紫色芽头不采,空心芽不采,损伤芽头不采,虫伤芽头不采,开裂芽头不采,畸形芽头不采。白茶的芽茶,茶芽肥壮,满披白毫,闪烁如银,挺直如针,故称“白毫银针”。白茶的叶茶,一芽加一、二叶,叶背遍布白茸毛,芽叶连枝;银白的毫心与绿叶相衬,形似花朵,故名“国色天香”之——白牡丹。
白茶饮用方法:泡茶因茶具,茶量,水质,水温,是否坐杯等不同,同样的茶,泡出的茶味也有很大不同。白茶亦然。以下介绍各种方法只是一般经验总结,亲们可以试试,不同的水温、投茶量、茶具,适合自已才是的。
1、杯泡法。用杯泡:用200ml的大杯(适宜各种材质,玻璃杯最宜),取5g白茶用90度开水先温润茶叶,先闻香再用开水直接冲泡,一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻,茶汁不容易浸出,冲泡时间一般来说相对较长。随水温茶量不同而不同,想要茶汤浓厚则时间就要相对延长,尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶,白茶毫香溶于水中,茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮,边观赏边品饮,体会冲饮白茶意趣盎然的意境。
2、盖碗法。取茶量3克左右,用130CC左右的盖碗(有茶友茶饮推荐用盖碗80度-90度水冲泡);一水2-3分钟左右,二水亦然,三水后适当延长。先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷.用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡,回甘不减、香,醇,甘甜依然。政和白牡丹特点是回甘异常好:从品第一口开始至最后,舌下唾液便滋滋如甘泉涌出,润喉无比。冲泡时间随茶量水温而不同,其冲泡过程香气口感美妙无比,豆脂香、毫香、甘甜的显隐变化,给你无比丰富味觉感受。
3、壶泡法。用壶泡:取7-10g的白茶投入壶中,用90度开水温润后用100度开水闷泡,45秒-60秒就可出水品饮,这样可以品到清纯甘甜中带醇厚的茶味。
4、大壶法。用大壶:取10-15g的白茶投入壶中直接用90-100度开水冲泡。喝完直接加开水闷可以从早喝到晚,味道特别醇厚和清爽甘甜。
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