江苏龙井基地

龙井茶名闻中外，根据产地分狮、龙、云、虎，即狮峰、龙井、云栖、虎跑四地，民国后梅家坞的产量有了很大的提高。

以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名，分别是狮、龙、云、虎、梅。解放后，龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植，品质参差不齐，当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井，以西湖龙井品质

冲泡方法：

取茶叶适量（依个人口味，约2-3克），投入干净的玻璃杯中。

倒入温水少许，浸润茶叶，轻轻晃动杯子，感受龙井茶的清香之气。

徐徐加入85度开水（纯净水口感）至杯身三分之二左右。

欣赏茶叶沉浮的姿态，感受青山绿水般的柔情。

待浸泡2-3分钟后品饮，口感。

绿茶一般泡3次，一品二尝三回味。人生的哲理，也许，尽在茶道之中