供应食品级酪蛋白酸钠厂家

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品牌	酪蛋白酸钠	保质期	24个月
产品形状	粉末	执行质量标准	国标
含量	99%	规格	25公斤/桶
可售卖地	全国	级别	食品级
产地/厂商	山东	贮存方法	密封保存
产品名称	酪蛋白酸钠	用途	乳制品

供应食品级酪蛋白酸钠厂家

一、简介酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素，是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐，是一种的增稠剂和乳化剂，因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸，营养价值很高，也可作为营养强化剂食用。其相对分子质量二、性状白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末，无臭，无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸产生酪蛋白沉淀。三、用途使用限量GB 2760-96：各类食品，GMP。FAO/WHO(1984)：酪农干酪30g/kg。白色至浅黄色微粒或粉末，几乎无臭无味，略带乳香味。热稳定性比其他蛋白质好，94℃加热10s或121℃加热5s不凝固。可溶于水(有时发生混浊)，水溶液pH值为7.0左右用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、